久しぶりの更新になりました!
こんにちは。摂理を味わう麦わらです(*^^)
横浜の気になるあのお店に行ってきました!
「AFURI(阿夫利)」
ジョイナスを歩いていると、いつも行列が出来ているラーメン屋です。どうも知っている人は知っている有名なお店だそうで、私は初めて行きました。
開業したのは2013年とわりと最近。ネットで検索すると口コミも良く人気のラーメン店として親しまれています。
さて、初めてのAFURIでしたが、何がおすすめなのだろうか、としばらく販売機を眺めていました。
ふと上に目をそらすと、なんと
「おすすめは柚子塩ラーメンです」と書かれた紙が!!(アドナイエレ!)
ということで従順に従い、人生初の「柚子塩ラーメン」をいただくことにしました^^
店内で食券を渡すと、
さらなる選択肢が待っていましたが、それがこちら。
「淡麗」か「まろ味」か…!?
思わぬ選択肢に数秒固まりましたが、気を取り直して「淡麗」を選びました。
なんか、爽快感がある名前で、斬新じゃないですか!(主よ!)
書いてある内容はほとんど目に入らずでしたが、目を通した感じこんな記述。
淡麗:鶏をベースに魚介、昆布、香味野菜など、全ての食材の旨味を丁寧に抽出し、バランスを取った渾身の一杯です。
まろ味:淡麗スープに上質な醤油を多めにお入れします。鶏のコクと風味がまろやかに広がる味わいです。
どちらも魅力的です。ぜひ次回はまろ味を。
内容を復習していたところ、
ついに柚子塩ラーメンが運ばれてきました!
じゃん。
おいしそうでしょう。
麺は極細で、つるっとしたのど越し。
スープがほんとうに爽やかで、柚子の香りがさあっと後味残ります。麦わらさん的には爽やかさの中に濃厚さも感じました。なので、爽やかや!!と思って調子よくスープだけ飲むと、油っぽさを感じて気持ち悪くなるかも!(すみません、私がそうなりました(笑))
スープと麺がしっかり絡んでいました。あと、炙りチャーシューが入っているのですがこれも絶品!思い出すとよだれが出てきます。。。
これは実際に食べて体験してみてくださいね!
出てきたときは、はて、お腹一杯になるかなと思いましたが、意外と満腹になりました。
次回も是非行きましょう~主よ~(*^^)v